簡単！揚げいんげんの生姜あえ
whitebeans @cook_40141797
揚げ物をしたときに、ついでにいんげんもどうでしょう。意外に油っこくなく、茹でたのと同じぐらいさっぱりで、美味しいです。
このレシピの生い立ち
茄子の揚げ浸し を作ったときに、どうせ揚げるならいんげんも揚げてしまえ！と作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを油で揚げます。しわしわになったら取り出します。
- 2
★をお皿にいれて和え、揚げたいんげんをまぜます。
コツ・ポイント
こつもなにもないのですが、生姜がさっぱりで美味しいです。お酢がなくても大丈夫（醤油と生姜だけでも美味しい）。
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