煮浸し胡瓜のゼリー寄せ

mamamichan
mamamichan @cook_40195751

ヒンヤリ トゥルン 暑い日に最高
このレシピの生い立ち
胡瓜の煮浸しが半端に残っていたので ちょっとひと手間かけてみました

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材料

4・5人分
  1. 煮浸し胡瓜 カットしてサラダボール1杯分
  2. カニカマ 6本
  3. ゼライス 10g
  4. ねぎのみじん切り 少々
  5. 鶏がらスープの素 大さじ2
  6. 500CC

作り方

  1. 1

    胡瓜・カニカマを角切り

  2. 2

    水・ネギ・鶏ガラスープの素を煮だてる

  3. 3

    スープにゼライスをいれ混ぜ溶かす

  4. 4

    スープを型に入れ 胡瓜・カニカマをちらし冷す

コツ・ポイント

そのままでも ドレッシングや味ポン酢をかけても美味しかったですよ

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mamamichan
mamamichan @cook_40195751
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