マイタケの五目炒め
サンプラザ高知 @cook_40116534
イカの香りが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室です！9月に開催された カゴメ協賛「きのこ」での1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は２～３センチ幅に。舞茸、キャベツはそれに合わせた大きさに、茗荷は斜め薄切りに、スルメイカはひと口大にします。
- 2
フライパンにイカと①を広げ入れてゴマ油をかけます。→
-
- 3
音がしてきたら全体を大きく返してまた広げ、２回程返しながら中火～強火で炒めます。
- 4
しんなりしたら調味料Aを合わせて回しかけて強火でからめて皿に盛ります。
-
リアクション
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