ごちそう風☆なすの揚げ浸し

ひろぽう @cook_40109618
簡単なのに美味しすぎ!!
夏の暑ーい日にもってこいです。
このレシピの生い立ち
実家の母から教えてもらった手抜きレシピでーす。
作り方
- 1
なすは2等分に切って切りこみを入れる。
- 2
かぼちゃ、エリンギ食べやすい大きさにカット。
- 3
しし唐はへたを取る。
- 4
1,2,3を素揚げする。
- 5
なべに麺つゆ、お水を入れて煮立たせる。(濃さはお好みで)
- 6
深めの器に素揚げした野菜をならべ、5をそっとかける。
- 7
そのままでも、冷やしてもおいしいです。
コツ・ポイント
コツもポイントもありません。簡単すぎるのに美味しい。
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