豚肉とエノキとしいたけ炒め
ぴらこX @cook_40033617
きのこたっぷりなので、豚肉の油も気にせず食べれます
このレシピの生い立ち
エノキの肉巻きを作ろうと材料を買ってきたのですが、めんどくさくなって、巻かない版で作ってみました。
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- 1
豚ばら肉は２センチ幅に切る。えのき茸は根元を切り落とし、バラバラにほぐす。椎茸は千切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、豚肉を炒め、えのきと椎茸を入れて炒める。塩コショウをしっかりして、みりんと醤油を加え良く炒める
リアクション
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