アプリでひらく作り方
- 1
鯖は一口大に切り、片栗粉で揚げ焼きします。
- 2
きゅうり・しそはサイコロ状に切り、みょうがは細切りを半分に切ります。
（短い細切り） - 3
水で薄めためんつゆに片栗粉でとろみをつけあんかけを作ります。
- 4
鯖・あんかけ・薬味の順で盛り付けて完成！
コツ・ポイント
薬味の大きさを揃えると食べやすいです。
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