大根の漬物 覚書
ぽんすけぽん1号 @cook_40111029
簡単に出来て作り置きも最適! ご飯にすごく合います。お酒のつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
大根買ったらいつもあまりが出てしまってなかなか食べ終わらないのですが、漬物にしたらパリパリ、もぐもぐいっぱい食べれるので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は短冊切りにする。
- 2
めんつゆ(3倍濃縮)とポン酢、ごま油、唐辛子の輪切りを混ぜ合わせる。
- 3
1と2を容器に入れて半日から1日冷蔵庫で寝かせたら出来上がりです。
コツ・ポイント
コツは無いです!切って入れるだけ。
リアクション
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