わたしのひき肉の炊き込みごはん

saya_10
saya_10 @cook_40181286

薄めの優しい味付けなのでパクパク食べれちゃいます♡ひき肉が少し残ったらこれ!
このレシピの生い立ち
たきこみごはんレシピを少し変えて作ってみました*。٩(ˊᗜˋ*)و*。
お野菜など入ってないのでひき肉と油揚げの旨味が感じられます( ¯﹀¯ )

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材料

3合分
  1. 精白米 3合
  2. 合い挽き肉 100g
  3. 油揚げ 10g
  4. 小さじ1
  5. 少々
  6. 和風だし 2g
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 味醂 大さじ1
  9. 醤油 大さじ2
  10. 生姜 5g
  11. 白胡麻 少々

作り方

  1. 1

    油揚げは短めの千切り、生姜は太めの千切りにします❀

  2. 2

    フライパンに油を熱し、合い挽き肉を色が変わるまで炒め、色が変わったら油揚げを入れ、塩を振り軽く炒めます❀

  3. 3

    ②の火を止め放置❀お米を研ぎ炊飯釜に入れ、材料の和風だしから下の調味料を炊飯釜に入れます!軽く混ぜてね( ¯﹀¯ )

  4. 4

    炊飯釜の3合のところまで水を足し、炒めた具を入れます❀その上に生姜を置き、炊飯ボタンをピー(*゚゚)σ

  5. 5

    炊けたら軽く混ぜて胡麻を振り召し上がれー((o(*ºωº*)o))
    万能ねぎ、絹さや、大葉、隠元などをのせてもGood!

コツ・ポイント

誰でも簡単٩( 'ω' )و

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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saya_10
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