アプリでひらく作り方
- 1
鯖は食べやすい大きさに切り、水気をよく取り、ポリ袋に入れて、生姜汁、酒、醤油に漬けます。15分位。
- 2
１の水気を拭いて、片栗粉をなるべく薄くまぶします。
- 3
少な目の油で揚げ焼きにしました。
-
- 4
ミニトマトの皮を剥きます。
レシピID : 18400765 - 5
だし汁に、◎印の調味料を入れて、３の、油をよく切った鯖を入れて煮ます。
- 6
煮詰まってきたら、ミニトマトを加え、2分位煮たら完成です。
- 7
なめたがれいの揚げ煮。
レシピID : 19146532 -
- 8
すぐ腐りがちな生姜は、厚めのキッチンペーパーに包むといつまでも新鮮です。
レシピID : 19483459 -
コツ・ポイント
鯖は、骨がないと食べやすいですが、骨つきは、危ないですが、骨の周りが美味しいです。
似たレシピ
なめたがれいの揚げ煮（人参＆玉葱煮）
なめたがれいを揚げて、玉葱と人参の甘味で煮ました。とても美味しいです。
サバフィーレで揚げ煮
サバフィーレで簡単においしい揚げ煮ができますよ(^O^)
こうや豆腐と豚肉の揚げ煮
簡単肉団子と高野豆腐の揚げ煮。甘辛味でおいしいです。
∽∽鶏肉とさつまいもの揚げ煮∽∽
揚げ煮といっても揚げたさつまいもと鶏肉に甘辛ダレをからめるだけ。白いご飯にぴったりです。冷めても美味しいですよ♪
新じゃがと鶏肉の揚げ煮
新じゃがと鶏肉の揚げ煮に針生姜を添えてさっぱり感のある煮物です♪
natsu_max2 
鶏肉の揚げ煮・黒酢仕立て
こってり甘辛。さっぱり大根おろし。
ミラクル！鯖の揚げ煮風
これ鯖？と思えるほどおいしい！パパ、ママはおつまみに。子供たちには、キャベツを敷いて「揚げ鯖丼」にいかが！一石二鳥です。
里芋の揚げ煮
煮物があまり好きでない夫に、いかに食べてもらおうかと、考え下味をつけてから、揚げ、もったいないので、下味の残りを再利用しました．
まぐろと長ねぎの揚げ煮・保育園給食
揚げた魚が甘辛のたれで美味しい！
新じゃがの揚げ煮
皮付きの新じゃがをそのまま素揚げし、調味料を絡めたシンプル料理ですが美味しい！
なすの揚げ煮
超簡単これだけ！美味しいなすの揚げ煮♡
miiinyan 
なすの揚げ煮
なすの煮物をエネルギーアップ！#茂原市保健センター #管理栄養士
里芋の揚げ煮
時間が無いときでも 片栗粉のお陰でしっかり味がつきます。ホクホクの里芋に出し汁が絡まって美味しいですよ♥
Ｙasha 
サバのゴマ揚げ煮
お弁当にぴったりなおかずです♪
新じゃがの揚げ煮
じゃがいもの小さいのを半分に切って揚げ煮しました。
里芋の甘辛揚げ煮
甘辛タレで、煮物とは違ったおいしさです！
よしくんのママ 
鶏肉と大豆の揚げ煮
秋に作りたいレシピです。
子どもも大好き♡鯖と長芋の甘辛揚げ煮♡
ご飯にもお酒にも合いますよ♡お弁当にもおすすめです♡メープルシロップで簡単に美味しい甘辛ダレが作れますよ♪
かぼちゃの揚げ煮
ふつうの煮物よりコクがUP !!します
mingziちゃん 
鯖の揚げ煮
ご飯進みます
鶏肉と筍の揚げ煮
鶏肉やお野菜の揚げ煮♫味も絡んでご飯やお酒にもぴったり(｡￫∀￩｡)
☆ナスの揚げ煮☆
美味しいです♪ごはんに合う一品♪揚げるのが面倒なら 多めの油で炒めてもＯＫ♪
ナスとカボチャの揚げ煮
ナスの煮物はひと手間かけるとグ～ンと美味しくなります。
豚肉の揚げ煮・梅風味
柔らかな口当たりでサッパリです。
血液サラサラ、長芋の皮ごと揚げ煮
長芋を皮ごと揚げることで、旨味を閉じ込めます。さくさくの食感も楽しめます。美味しいお醤油を使ってね。鰹だしで煮ました。
高野豆腐の揚げ煮
揚げることでコクが出ておいしくなります～！ひと手間でぐぐっと美味しさUP☆
かぼちゃの揚げ煮
ほくほくかぼちゃの煮物＊＊揚げることで美味しさＵＰ～～っ！！
賀茂なすの揚げ煮♪
賀茂なすが柔らかく美味しいですよ！！お肉と一緒に煮てみました！！
さつまいもの揚げ煮
さつまいもを素揚げしてから豚肉と煮からめてあります。
長芋の揚げ煮
鳥肉も揚げてから煮るので、とろんとして美味しい！長芋も、ちょっと違った感じが楽しめます。
ちーサン その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18798710
