サッパリと！！簡単トマトと卵の中華風炒め
茶虎☆ @cook_40196254
トマトの酸味でサッパリ！
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたので 作ってみました ( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯剥きをして一口大に切る。
ニラは3cmぐらいに切る。 - 2
ウェイパーをお湯でよく溶いておく。粗熱をとる。
玉子を割り塩コショウ、お湯で溶いたウェイパーを入れ よく混ぜる。 - 3
フライパンにサラダ油を温める。湯剥きしたトマト、ニラをサッと炒め 玉子を投入！！
- 4
胡麻油で風味付けしたら完成！！
コツ・ポイント
・トマトとニラは炒め過ぎないほうが美味しいと思います！
・卵は いり卵にならないようにザックリ大きく炒めた方が美味しいですよー (*´˘`*)♡
・塩コショウ、ウェイパーはお好みで調整して下さい。
簡単なので 是非作ってみて下さいませ！！
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