簡単!大根と豚肉の煮物

siorin♡
siorin♡ @cook_40197026

ご飯が進みます\(^-^)/ネギがポイント♡
このレシピの生い立ち
たまたま材料があったのと、煮物が食べたくて、、、(。-_-。)

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材料

2人分
  1. 大根 1/2本
  2. にんじん 1/2本
  3. 豚バラ切り落とし 150g
  4. 長ねぎ(緑の部分) 適当
  5. 醤油 大さじ3
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 大さじ2
  9. 本だし顆粒 小さじ1
  10. 200cc

作り方

  1. 1

    大根とにんじんは皮をむいていちょう切りにします。

  2. 2

    たっぷり水が入った鍋に大根とにんじんを入れて下ゆでします。

  3. 3

    くしが刺さるほど柔らかくなったら、一度水を捨て、水と調味料と豚肉を入れて15分ほどアクを取りながら煮ます。

  4. 4

    味が染みてきたらお皿に移し、長ねぎをちらして完成です\(^-^)/

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レシピ作者

siorin♡
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