ひき肉とかぼちゃの煮物
JILL☆MAMA @cook_40129373
鶏挽肉とかぼちゃのシンプルな煮つけ。甘すぎなくておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
あますぎないかぼちゃの煮つけを作りたくて、ひき肉と生姜を加えました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは大きめの１口大にカットして、皮を適当にむく。
- 2
鍋に醤油、酒、砂糖、すりおろしたショウガを入れ、ひき肉を入れて火をつける。
- 3
木べらと菜箸を持って絶えずかき混ぜながら中火で炒める。ひき肉が固まらないようにする。
- 4
ひき肉に火が通ったら、水とかぼちゃを入れて落としぶたをして１５分ほど煮る。火が通ったらできあがり。
コツ・ポイント
ひき肉をぽろぽろにしてください♪
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