簡単　新生姜の皮金平☆安価☆エコ☆節約☆

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星崎紫
星崎紫 @cook_40055345

保存も出来シャキシャキして箸休めに♪少しピリットとするがとても美味しい♪身体も暖まり食欲もわきます

このレシピの生い立ち
アクの強い物辛い物等油を使うと味がまろやか
でおいしいので.思いつきました

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材料

  1. 新生姜の皮 100ｇ
  2. 油 20ｃｃ
  3. さとう 20ｇ
  4. 醤油 25ｃｃ
  5. 旨味調味料 少々

作り方

  1. 1

    新生姜をピ−ラ−で皮をむく
    その皮を２㎝位に切る

  2. 2

    中火で多めの油で炒める（１~２分）

  3. 3

    調味料をいれ
    きつね色になるまで炒める（３~５分）

  4. 4

    新生姜の皮で新生姜味噌レシピID
    18711468が作れます

  5. 5

    新生姜の佃煮です
    レシピID18797039

  6. 6

    新生姜の酢漬け
    レシピID18794432です

  7. 7

    新生姜の甘酢漬け
    レシピID19168629です

  8. 8

コツ・ポイント

多めの油でよく炒めること
ピリットするのが苦手な人は皮をさっと茹でて水にさらして料理すると食べやすい

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レシピ作者

星崎紫
星崎紫 @cook_40055345
に公開
陶芸をやっています　クックパットに載せているのも私の作品が多いです
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