エコエコ♪さつまいもの皮キンピラ☆

さつま芋の皮でエコレシピです。うちでは余りがちなごま塩を合わせて塩きんぴらにしました♪

スウィートポテトなどさつまいもの皮を利用しないことが多いけど皆さんどうしてますか？ぜひ、きんぴらにしてみてください。夕飯の一品ができますよ♪

大根、人参、などの野菜の皮は捨てないで～！！炒めてごま塩で味付けするだけで、美味しいおかずが簡単にできますよ～♪

余ってしまったさつまいもの皮を美味しく！

捨ててしまう皮で簡単エコクッキング♪お芋料理のついでにあともう一品☆お弁当のおかずにもおすすめです。

「もったいないクッキング　サンクスレシピ集」（長野県松本市）【野菜まるごとレシピ】

揚げずに、フライパンで炒めるだけです。さつまいもをお料理やお菓子作りに使った残りの皮でいかがですか？食物繊維も豊富です♪

スイートポテトなどお菓子を作ったときに出る薩摩芋の皮、捨てないで～！大学芋ときんぴらの間の子みたいなヘルシーおやつです♪

残ったさつまいもの皮で作ってびっくり！皮とは思えないほどおいし～の♪ノンオイルでヘルシー☆

大学いもほど手間がかかりません。

栄養のある皮を使った簡単レシピです。

スイートポテトを作った時に余った皮をきんぴらにしました。食物繊維は皮の方に多く含まれているので捨てないで！

厚くむいたさつまいもの皮もきんぴらにすれば最後までおいしくいただけるね！

厚目に剥いた皮をきんぴらに作ります。

年に一度、おせち用に作る洋風きんとんで、使わなかった薩摩芋の皮できんぴらに。

ここに栄養が詰まってるんです！しかもシャキシャキとした歯ごたえがきんぴらにピッタリ★

サツマイモの皮で作る、和風仕立てのカレーきんぴら☆スパイシーなカレーとサツマイモの甘さがベストマッチ^o^！

厚くむいたさつまいもの皮を捨てずに、お手軽に一品出来ます(^^)

おせちの栗きんとんを作るとき、厚めに剥くサツマイモの皮。捨てるにはもったいないような気がしたので作ってみました♪

切って炒めて味付けするだけ！簡単なのがきんぴらのいいところ。砂糖多めで焼き芋？大学いも？いもけんぴ？みたいな味です♪

炒めるのに時間ちょっとかかるけど(笑)パパイヤ炒めみたいで美味しいです

レモンの風味が爽やかなきんぴらです。お弁当にも。

✿2011.01.25話題入り✿シンプルだからこそ味わえる、さつま芋の甘み。冷めても美味しいのでお弁当の隙間埋めにも！

さつま芋の皮をノンオイルで炒り煮にし、きんぴら風にしてみました☆

節約、エコ。葉っぱ、皮、茎は捨てません。

保存も出来シャキシャキして箸休めに♪少しピリットとするがとても美味しい♪身体も暖まり食欲もわきます

節約！子供も喜んで食べてくれました♪

捨てる部分の変身レシピ第２弾♪冬瓜の皮は硬いので、細く千切りにしてきんぴらに。皮は、あまり薄く剥かずに、少し身をつけて剥いた方がおいしいです。

あっさりとした大学芋みたいです！

もう一皿というときに助かります。