エコ☆大根葉皮のきんぴら

翔舞ママ
翔舞ママ @cook_40054859

葉も皮も立派な食材
シャキシャキで美味しい(*^.^*)
このレシピの生い立ち
ふろふき大根作って葉と皮が出たので
捨てるのがもったいなくて

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材料

二人分
  1. 大根の皮 1本分
  2. 大根の葉 1本分
  3. 160cc
  4. 醤油 大さじ2
  5. 少量

作り方

  1. 1

    大根の葉と皮を細かく刻む
    鍋に油を入れて炒める

  2. 2

    水と醤油を入れて沸騰させる
    中火で汁気がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

とくにありません

リアクション

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レシピ作者

翔舞ママ
翔舞ママ @cook_40054859
に公開
8歳と5歳のママです簡単だから作ってみてね
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