アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮は洗って太めの千切りにする。
- 2
フライパンに油を入れ、かぼちゃの皮を炒める。
- 3
一部透き通ってきたら、砂糖、醤油で味付けし、火を止めてごまをふる。
コツ・ポイント
炒めて火を通すので、生の皮を使ってください。※加熱してからむいた皮だとフニャっとしちゃいます。
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