簡単！鯖缶で旨旨炊き込みご飯♫

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ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901

汁まで鯖缶丸っと１つ使用。お米に魚のお出汁が染み込みウマ〜(^O^)生姜や塩昆布もステキな脇役です(^^)
このレシピの生い立ち
鯖缶を使って炊き込みご飯が食べたくなったので(^^)

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材料

  1. ニッスイさば水煮缶 1個（190g）
  2. 人参 1/4本
  3. まいたけ 1/3パック
  4. 油揚げ 1枚
  5. 塩昆布 8g
  6. 生姜 1片
  7. 小ネギ 1本
  8. 米 2合
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆みりん 大さじ1
  11. ☆だしつゆ（濃縮めんつゆ） 大さじ1
  12. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鯖缶の身と汁をわける。

  2. 2

    人参は細かい薄切りに、まいたけは幅1㎝位に切って手で裂いて細かくする。

  3. 3

    油揚げは2枚にスライスしたものを半分に切って細切りにする。

  4. 4

    塩昆布はキッチンバサミで細かく、生姜は千切りに、小ネギは小口切りにする。

  5. 5

    研いだお米をお釜に入れ、1の鯖缶の汁と☆の調味料を全て入れて2合の線まで水を加えかき混ぜる。

  6. 6

    5の上に4の塩昆布、生姜、2と3の人参、まいたけ、油揚げ、1の鯖缶の身を順に入れて平らにし炊飯器のスイッチオン！

  7. 7

    炊けたら4の小ネギを入れて鯖の身をほぐしながら混ぜてできあがり！

  8. 8

    追記 2015.10.11 「鯖缶」の人気検索でトップ10入りしました(^^)閲覧ありがとうございます！

  9. 9

    追記 2015.11.12 「さば缶」の人気検索で1位になりました(^^)閲覧ありがとうございます！

  10. 10

    追記 2016.11.8 話題入りしました(^^)作っていただいたみなさまに感謝感謝です♡

コツ・ポイント

コツなし簡単！

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レシピ作者

ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901
に公開
愛知県弥富市在住、30代の主婦でございます。8歳、6歳、4歳の子育て奮闘中です(*^^*)パンを焼くのが大好きっ☆希望だったパン屋さんでお仕事できることに！某アウトレットに先月オープンしたおしゃれなカフェで仕事しながらパンを勉強中！夢の夢はMYパン屋Open(^^)最近なかなかレシピ投稿できてませんが、できる時にしていきたいと思っています！2017.10.10
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