絶品♡簡単なのに本格的♡煮込みハンバーグ

まさANDゆかりママ's cooksnap of when they made 絶品♡簡単なのに本格的♡煮込みハンバーグ.
煌MAMA♡
煌MAMA♡ @cook_40133347

材料ゃ工程が多く見えますが、極簡単に出来ちゃぅ煮込みハンバーグです♡味ゎ本格的♡
一度 作って食べてみてくださぃ♡
このレシピの生い立ち
あれゃこれゃと調味料を足しつつ作ってみて、やっと辿り着いた味です♡家族大絶賛！！のメニューです♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4〜5人
  1. 小麦粉 大さじ4
  2. 玉ねぎ 1個
  3. バター 10g
  4. ☆ミンチ（合い挽き） 500g
  5. ☆卵 1個
  6. ☆豆腐（小さいのん） 1個（60g）
  7. ☆牛乳 大さじ2〜3
  8. ☆パン粉 大さじ3
  9. ☆にんにくチューブ 1cm
  10. ☆塩コショウ 少々
  11. ☆ナツメグ 8振り
  12. ★ソース★
  13. バター 30g
  14. 玉ねぎ 1個
  15. しめじ 1パック
  16. ★水 500cc
  17. ★コンソメ顆粒 大さじ1
  18. ★ブイヨン固形 1個
  19. ★ケチャップ 大さじ7〜8
  20. ★ウスターソース 大さじ6
  21. ハチミツ 大さじ2
  22. 牛乳 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    フライパンに小麦粉を入れ、少し炒ります。（面倒くさければしなくてもいいですが、コレをする事でソースのコクが出ます♪）

  2. 2

    玉ねぎゎみじん切り1個分ともぅ1個ゎスライスします。しめじゎほぐしておきます♪

  3. 3

    フライパンにバターをひき、玉ねぎのみじん切りを炒めます。ボウルに☆を混ぜ合わせ、そこにみじん切りも混ぜてくださぃ♪

  4. 4

    丸く形を作り、真ん中に窪みを作ります♪

  5. 5

    フライパンに油を少しひき、ハンバーグを両面焼いていきます。焼色がついたらオッケーです。お皿に、取り出しておきます♪

  6. 6

    フライパンにソースのバターをひき、スライスした玉ねぎとしめじを炒めます。そこに1の小麦粉を入れて絡めます。そこへ★投入♪

  7. 7

    煮立ったら、ハチミツを入れて、牛乳も入れます。ハンバーグを戻し入れ、弱めの中火で放置〜♪合間にひっくり返してね♪

  8. 8

    10分〜15分煮れば、完成でぇす♡

コツ・ポイント

いつものハンバーグにソースで煮込むだけでまたいつもの違ぅ美味しぃハンバーグの出来上がりです♡
小麦粉ゎ邪魔くさければ、構いません♡時間があればやってみてくださぃね♡香ばしぃコクのあるソースが出来ますょ♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

煌MAMA♡
煌MAMA♡ @cook_40133347
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 白菜のしらすとカニカマのスープ煮 ドナルドみち
  2. 茹で野菜　にんじんとキャベツ クッキングえみこさん
  3. パパッとすし飯 studioWAON
  4. (自分用)鶏肉＆野菜をハーブ焼き⚠️グリル hirotic
  5. アーティーチョークのサラダ仕立て モンプチシェフ
  1. 簡単！鮭のちゃんちゃん焼き！ ふくみ食堂
  2. 魚ニソと野菜のピリ辛ケチャップ炒め あつみチャン
  3. 成形が面倒な人向けハンバーグ味のズボラ丼 emiʕ•ᴥ•ʔ
  4. さつまいものシュガーバター ぴのさんさん