戻し不要♡切り干し大根の炊き込みご飯♡

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りぃ♬＊
りぃ♬＊ @rii_haru

戻す手間なし簡単♬
切り干し大根の栄養まるごと！

お肉なくても旨味たっぷり♡
カルシウムも鉄分もたっぷり！

このレシピの生い立ち
戻し汁にも甘み旨み栄養たっぷり！捨てるのはもったいないので。
野菜を切ってスイッチオンするだけだから煮物より簡単☆

切り干しの食感もおいしい♩
炊いてる時からいい香り～(pq´v`*)♡
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材料

３～４杯分
  1. お米 ２合
  2. ◎切り干し大根 25g
  3. ◎にんじん(千切り) 中1/3本
  4. ◎油あげ(千切り) １/2枚
  5. ＊みりん 大さじ１
  6. ＊酒 大さじ１
  7. ＊しょう油 大さじ２
  8. ＊だしの素 小さじ１

作り方

  1. 1

    洗ったお米に
    ２合分の水と
    ＊を入れて混ぜる。

    (写真は倍量です)

  2. 2

    切り干し大根は、
    さっと洗って
    水気をしぼり、

    約２cmに切る。

  3. 3

    ①に◎を乗せて
    普通に炊く。

  4. 4

    全体を混ぜて
    ♥♥できあがり♥♥

    あればネギや、
    千切り大葉を散らす

  5. 5

    ID:19986197
    ♡たこ飯♡お茶漬けの素で簡単♬

  6. 6

    ID:20379393
    ✿まいたけの炊き込みご飯♡麺つゆ簡単✿

コツ・ポイント

③の具は混ぜずに乗せるだけです。

具材が多過ぎたり早炊きでは
うまく炊きあがらない事があります。

一口目に「味が薄いかな…?」位が食材の旨味を感じれて丁度良いです。濃いめの味が良い時は、だしの素か醤油を増やすか、塩を少々足して下さい。

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りぃ♬＊
りぃ♬＊ @rii_haru
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