簡単♪ 卯の花の煮物

クッキングちゃそ
クッキングちゃそ @cook_40140075

沢山作ったら冷凍してお弁当などのおかずとして十分役立つと思います。^^
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずのストックを作りたかったので

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材料

  1. おから 100g(くらい)
  2. にんじん 1/3本
  3. 干し椎茸 4つ
  4. 挽肉 100g(くらい)
  5. ひじきの煮物) 入れなくてもよい
  6. だし 1カップ
  7. 醤油 大匙1
  8. みりん 大匙1

作り方

  1. 1

    干し椎茸を水で戻し、にんじんは千切りにします。水は使うので捨てない。

  2. 2

    挽肉を軽く炒め、そこに椎茸、にんじんを加え更に炒めます。

  3. 3

    最後におからも入れて炒め、調味料を入れて汁気がなくなるまで煮ます。

コツ・ポイント

いつものfeelingで作っているのでコツ・ポイント等はありません。私の場合、最後に食べ飽きてきたひじきの煮物をくわえて作りましたが、もちろん入れなくても大丈夫です。

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レシピ作者

クッキングちゃそ
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■製パンのブログhttps://lifehackdev.com/BakerStreet/■YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCZ4O4mwHJ-jPylo63r2h7Hw
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