厚揚げの塩煮❤

えりじぃ
えりじぃ @eriji

たまには塩煮もいいかも♪
卵の記載忘れてました^^;(2011.1.17追記)
このレシピの生い立ち
厚揚げをいつもと違った味で食べたくて★

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. 玉葱 1/2個
  3. 大根葉 適量
  4. 1個
  5. 150cc
  6. 塩(天塩) 小さじ1/4~1/4強
  7. 鶏がらスープ 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    大根葉はさっと下茹でしておく。

  2. 2

    厚揚げは一口大に切る。
    玉葱は太めにスライス。

  3. 3

    鍋に大根葉、意外の材料を入れ、玉葱が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    大根葉を加え、卵を溶きいれ、お好みの固さまで火を通して完成☆

コツ・ポイント

大根葉はほうれん草などでもOK♪

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レシピ作者

えりじぃ
に公開
3歳の娘&産まれたばかりの娘&旦那様の4人暮らしです♪             手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています^^ 子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤  れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿                                                  
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