アプリでひらく作り方
- 1
さんまは塩をふって
グリルでこんがり焼く。
焼き終わったら2枚に開いて冷ます。 - 2
お酢・砂糖・塩を入れて寿司酢を作る。
お米が炊き終わったら寿司酢を混ぜて冷ます。 - 3
②の酢飯を型に入れ、しそ・のりをしきつめ、最後に焼きさんまを乗せ押す。
コツ・ポイント
シソの香りとのりの風味が食欲をそそります。
私は押し寿司を作る型がなかったので牛乳パックで作りました。
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