ひんやり♪今が旬の夏野菜4色彩のおひたし

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

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材料

5人前
  1. キャベツ 4枚
  2. オクラ 1袋
  3. 人参 1本
  4. パプリカ 1/2個
  5. かつおぶし 2袋
  6. 本つゆ 50cc.
  7. 150cc.

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参、パプリカ切ります。

    オクラは、塩でずりずり

    あとは、さっと洗います

  2. 2

    さっと
    茹でます

  3. 3

    本つゆと水入れます。

  4. 4

    ゆでた野菜は、水切りして

    キッチンペーパーで水気取ります

  5. 5

    つゆに入れて、冷蔵庫でガンガン冷やします

  6. 6

    途中で
    かつおぶし
    まぜて

    ガンガン冷やします

  7. 7

    盛りつけ

コツ・ポイント

かつおぶし
ポイント

リアクション

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レシピ作者

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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