ほうれん草と焼き椎茸のお浸し
♡まあにゃん♡ @cook_40160115
短時間で出来る簡単混ぜ浸し！椎茸の香りと食感が良いですよ！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しのバリエーションの一つとして、いつも作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は根元に十文字の切り込みを入れて茹で、水にさらす。
- 2
ほうれん草を茹でている間に、椎茸を軸と傘に分けて魚焼きグリルで焼く。
- 3
ほうれん草を４センチくらいの長さに切り、椎茸の傘は薄切り、軸は爪楊枝を使って細く裂く。
- 4
ボウルに入れてよく混ぜ、酒、だし、薄口醤油でよく和えたら出来上がり。
- 5
2017年3月23日、人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました‼️
コツ・ポイント
椎茸は焼きすぎないように！干し菊を散らすと彩りがよくなります。
リアクション
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