白滝ダイエット!しらたきとしらす炒め

ともさんの居酒屋さん
ともさんの居酒屋さん @cook_40110739

母がよく作ってくれてて、友達に作ったら大人気!ヘルシーでパクパクいけます!
このレシピの生い立ち
ダイエットでしらたき料理したけど、何だかダイエット料理って感じで美味しくない!
これは、ダイエットヘルシーでつまみにも良い!美味しい!しらたき炒め

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材料

2人分
  1. しらたき 一袋
  2. ピーマン 3〜5個
  3. しらす 1パック
  4. ニンニクの芽(あれば) 3本位
  5. ☆油 大さじ1
  6. ☆塩胡椒 適量
  7. ☆醤油 ひと回し

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れたら、ニンニクの芽と、ピーマンをシャッキと残る位に炒め、あく抜きした白滝を入れ強火で、炒める。

  2. 2

    しらたきの水気がなくなったら、しらすも一緒に炒め塩胡椒で味をみて醤油をひと回ししたら出来上がり。

コツ・ポイント

しらすが味あるので、味みて塩胡椒の調整してください!しらたきの水気を飛ばさないとベチョベチョになりやすい!

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レシピ作者

ともさんの居酒屋さん
に公開
7歳、5歳、3歳、0歳女子ばかりの4姉妹の娘が居ます!料理を楽しみながら、居酒屋好きのパパにおつまみ作ってます!
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