アプリでひらく作り方
- 1
白滝は水から茹でて臭み抜きをしてざるにあげておく。（食べやすく切っておくと良いです）
- 2
フライパンに胡麻油を熱し、水気を切った白滝を入れて炒める。水分が飛んだら明太子を入れて炒める。
- 3
明太子の色が変わったら醬油を入れて混ぜ、火を止める。塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
明太子の辛さで味の調節を(^^)dのりをかけても美味しいです。
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