白滝の真砂いため

ぴいかん
ぴいかん @cook_40039691

ダイエットにも(^-^)v沢山作って常備菜にも!
このレシピの生い立ち
母からのリクエストです。

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材料

3~4人分
  1. 白滝 一袋
  2. 胡麻 小匙2
  3. 醤油 小匙2
  4. 明太子 一腹
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白滝は水から茹でて臭み抜きをしてざるにあげておく。(食べやすく切っておくと良いです)

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、水気を切った白滝を入れて炒める。水分が飛んだら明太子を入れて炒める。

  3. 3

    明太子の色が変わったら醬油を入れて混ぜ、火を止める。塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

明太子の辛さで味の調節を(^^)dのりをかけても美味しいです。

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レシピ作者

ぴいかん
ぴいかん @cook_40039691
に公開
大学を出て管理栄養士になりました、が、料理があまり出来ないのでここで修行したいと思います(^・^)宜しくおねがいします(*/∀\*)
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