★ニラとえのきのゴマ酢味噌和え★

yanami
yanami @cook_40038886

火を使わない!!
簡単ヘルシーなゴマ酢味噌和えです♪
このレシピの生い立ち
大好きなゴマ酢和えに味噌を加えてみました(^・^)
白味噌にしてゴマを抜いたら“ぬた”になる・・・!?のかな??

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材料

2人分
  1. ニラ 1/2束
  2. えのき 100g
  3. A.【ゴマ酢味噌】
  4. A.味噌 大1/2
  5. A.みりん 大1/2
  6. A.酢 小1/2
  7. A.すり白ゴマ 大1~

作り方

  1. 1

    A.の調味料を混ぜ合わせてゴマ酢味噌を作っておく。

  2. 2

    えのきは根元を落として半分に、ニラは3~4cm位の長さに切っておく。

  3. 3

    耐熱容器にまずえのきだけを入れて1~2分位加熱し、追ってニラを加えて更に1分位加熱する。

  4. 4

    ③の余分な水気をさっと切り、①のゴマ酢味噌で和えたら出来上がり!!

コツ・ポイント

レンジ加熱時間は、レンジのW数や野菜の状態を見ながら調節してください!!

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レシピ作者

yanami
yanami @cook_40038886
に公開
料理は嫌いではないけれど・・・日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ   持病の為現在専業主婦中・・・“ノンオイル&ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので、寂しいけれど、日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .・゜゚人(>ω<。)
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