府中のAKAで こんにゃくと揚げ炒め

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やえぞう☆
やえぞう☆ @cook_40078098

にんにくなどが効いた府中味噌ダレ。
簡単なのに味が決まります。
購入はYouTubeを参照に！
このレシピの生い立ち
府中のAKA、府中はSHIROの使い方を、開発した方に教わりました。

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材料

常備菜用
  1. こんにゃく 二枚
  2. 厚揚げ ひとパック
  3. グレープシード油 炒める用 大さじ2から３
  4. 府中のAKA 大さじ４から５
  5. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    こんにゃく、厚揚げは薄めのサイコロ切り。
    フライパンにグレープシード油を引いて、強めの中火で炒める。

  2. 2

    こんにゃくの表面が泡立った感じになれば、
    府中のAKAをまわしかけます。
    この写真×二倍が目安。
    ３０秒絡めます。

  3. 3

    お好みで七味などかけて召し上がって下さい。
    常備菜の量となります。

  4. 4

    府中のAKAを作られたお店の動画

    https://youtu.be/E6xX1E3xQUo
    中華料理 きし浦で検索

コツ・ポイント

味の濃さは好みで。調整して下さい。

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やえぞう☆
やえぞう☆ @cook_40078098
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