超簡単♪わかめとえのきの中華風
megmicky @cook_40043119
2014.6.6 話題入り♪あと１品欲しい時に火を使わずに出来る簡単レシピ♪
※2014.1.30 レシピ一部修正。
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむおかずが欲しいと思い、家にある食材だけですぐに出来る料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめは水に戻しておく。
★は全て合わせておく。 - 2
えのきは付け根の部分を切り落とし、半分の長さにカットする。
- 3
カットしたえのきは水で濡らしたペーパータオルに包み、耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをかけ、500wで２分レンチンする。
- 4
①の水気を切ったワカメとレンチン加熱したえのきを合わせた調味液（★）の中に入れて和える。
- 5
しばらく味を馴染ませた方が美味しくいただけます。
コツ・ポイント
えのき以外のきのこも同様にしてレンジで加熱できるので、他のきのこを使用しても美味しくお召し上がりいただけます。
リアクション
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