厚揚げのカレー炒め

お願いひつじ
お願いひつじ @cook_40054380

いつもの厚揚げ炒めをカレー味にしてみました
このレシピの生い立ち
いつもの厚揚げ炒めをカレー味にして、お弁当に入れてみました〜

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. ピーマン 1個
  3. にんじん 1センチくらい
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. カレー粉 小さじ1〜

作り方

  1. 1

    厚揚げはお湯をかけて油抜きをして食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ピーマン、にんじんは千切りにする

  3. 3

    フライパンにちょっと油を入れて、厚揚げを炒める。

  4. 4

    厚揚げに少し焦げ目がついたら、ピーマンとにんじんも入れて火を通す

  5. 5

    よく炒まったら、マヨネーズ通すカレー粉を加えて出来上がり

コツ・ポイント

塩味が足りなければ、お好みでパラッとしてください

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