新しょうがご飯（具は2種類だけ）
とろたこてっかいか @cook_40040064
具は新しょうがと油あげだけ！
シンプルだけど、すごくおいしい！
冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
初夏だけのお楽しみ、新しょうがご飯。
義母にレシピを聞かれたので、ちゃんとまとめてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米をとぎ、ざるにあげておく。
-
- 2
新しょうがの皮をむき、細かいみじん切りにし、10分くらい水にさらした後、ざるにあげ、水気を切る。
-
- 3
薄あげも細かくみじん切りにする。
-
- 4
炊飯器に米と、炊飯器の規定の水のメモリまで水を入れ、インスタントだしの素、酒、薄口醤油、新しょうが、あげを加える。
-
- 5
あとは炊飯器で普通に炊く。炊きあがったら、さっと混ぜて10分くらい蒸らして完成。
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