ナスの揚げ浸し

女帝シモーヌ
女帝シモーヌ @cook_40189028

サッパリしてて、おいしいよ?
このレシピの生い立ち
今の時期のナスっておいしよね?たまたま見てた動画で、作ってみた。

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材料

4人前
  1. 長ナス 4〜5本
  2. 生姜 ひとかけら
  3. 創味つゆなど (だいたい)大さじ1

作り方

  1. 1

    なすを半分に切り、皮の方に切り込みを斜めにいれます。

  2. 2

    油であげます。

  3. 3

    生姜を擦ります

  4. 4

    お皿に盛り付けて、生姜とダシ醤油をかけます

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女帝シモーヌ
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