爽やか～☆セリの白和え
ききはは @cook_40042999
意外や意外！子どもがよく食べた！
冬はほうれん草の白和えが定番だけど、春はセリの白和えが爽やかで美味しい♪
このレシピの生い立ち
セリの軸のシャキシャキ感と、爽やかな感じが好きなので、春には必ず作る一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯を沸かし、塩を大さじ1入れる。（表記外）
セリを入れ、サッと湯通しし（数秒）流水に取る。 - 2
１を数時間水に浸けたまま灰汁抜きする。
（今回は2時間程度浸け込み） -
- 3
２を、３センチ程度に切ってよく絞り、ボウルに入れる。
-
- 4
カーゼハンカチなどに豆腐を包み、ギュッと絞る。
３のボウルに入れる。 -
- 5
４に○を加え、よく混ぜる。
味をみて調味料の加減をし、仕上にすりごまをたっぷり加えて完成。
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、セリの灰汁抜きをすることと、茹ですぎないことだけ注意を。
リアクション
似たレシピ
簡単セリとお魚ソーセージの白和え。
今から旬のセリとおさかなソーセージを合わせた白和えです！和え衣はどんな素材と合わせても美味しいので旬の物でも試してみて。
春の風味 せりとほうれん草の白和え
せりの風味が春らしくて美味しい白和えです。
せりの白和え
旬のせりでおふくろの味。せりと豆腐だけで出来ます。春菊、みつばでもおいしく出来ます。
貝塚ママ 
せりの白和え
せり、人参、こんにゃくを白和えの和え衣に和えるだけ。簡単に作れるアピオス風＊白和えの和え衣を使いました。
三つ葉とせりの白和え
三つ葉とせり・塩麹を使った簡単な柔らか白和えです。
手軽に和食♪せりの白和え
せりのほろ苦さがたまらない(๑´ㅂ`๑)美味しいせりをゲットしたら是非試してみてください♪
せりの白和え
すり鉢がなくても、簡単にできる♪せりの香りと豆腐のこくがやさしい味。
簡単 セリと豆腐で白和え
簡単に少ない材料で 昆布味の白和えができます。他の葉物野菜を使っても大丈夫！
ほうれん草の白和え☆梅ごま風味
ほうれん草美味しいですよね(*´∪｀)♪ヘルシーな白和え大好き♡
セリの白和え♪
冷蔵庫整理で白和え☆たまらん( ,,>з<)
超手抜き 簡単 春菊の白和え
超手抜きの簡単白和えです。市販のごまペーストやすりごまを使っています。定番のほうれん草でもどうぞ。
リカつん 
ほうれん草の白和え♡♡
ほうれん草の白和え♡小さい子ども～年配の方まで一緒に食べれる優しい味付けです♡
お年寄り絶賛シリーズ❗せりの白和え❗
せりを作って居ます❗丁度、食べ頃に成長したので白和えを作りました❗せり独特の味が出て、利用者さん喜んで食べて頂きました❗
簡単♫せりが香る絶品☆白和え
セリの香りを生かした、クリーミーな白和えです。
ほうれん草の白和え
ほうれん草の白和えです。
春菊の白和え
白和えといえば、ほうれん草ですが、春菊もおいしいですよ。プルーンを加えて、自然な甘味を足してみました。
菜の花の白和え
春にふさわしいシンプルな白和えです。
三つ葉の白和え
三つ葉の香りがいい簡単白和えです☆
白だしで♪春色菜の花の白和え
白だしを使えば白和えの味付けもぴたりと決まります☆春らしく菜の花で作りましたが、ほうれん草でもできます。
病み付き！ほうれん草の白和え
少し甘めの美味しい白和えです。ほうれん草、人参が苦手な人でも食べられます。
なめらか！ほうれん草の白和え
小鉢の定番！口当たりの良い白和えです♪
白和え
子供も大好きな白和え。ほうれん草とひじきとごまで鉄分補給☆
やまayaka 
小松菜とサラダ豆の白和え
定番白和え
ほうれん草だけの簡単な白あえ
ほうれん草だけの白あえです。他の具材が入ると下味を付けないといけませんが、ほうれん草だけなので、塩茹でだけで簡単です。
ブロッコリーのくるみ白あえ
ごまの風味とくるみの食感が美味しい、白あえはいかがでしょうか？
ＦＰで簡単！セリの厚揚げ塩麹白あえ
濃厚でおいしい和え衣です。セリっておいしいものなんだなぁ～。
簡単♪シンプルなホウレン草の白和え
ホウレン草だけの白和え♪簡単にすぐ一品できます
☆桃姫☆） 
白和え
豆腐とほうれん草と人参の白和えです。
ほうれん草の白和え
定番の和のおかず。簡単で水っぽくならないクリーミーな白和えです＾＾
離乳食完了期 ほうれん草入り白和え
離乳食完了期の赤ちゃんに。ほうれん草の白和えです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18847560
