簡単、かぼちゃと 卵の クリームスープ♪
331ミミイ @331_mimii_
カボチャと卵で、牛乳だけでコクのあるクリームスープです(^^)
洋食の付け合わせに♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃを頂いたので！
卵入り、牛乳で簡単なスープにしました(^o^)♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、薄くスライスする。
-
- 2
かぼちゃは一口大に切り、皿に乗せてラップをし、レンジ600wで7分チンする。
- 3
鍋にサラダ油をひいて熱し、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ったら、かぼちゃと小麦粉を入れて絡める。
-
- 4
牛乳とコンソメ等の調味料を入れて、鍋の淵がフツフツし出したら、混ぜながら、弱火で10分煮る。
-
コツ・ポイント
牛乳が分離するので、グツグツ沸騰させないようにして下さい！
弱火で、コトコト煮てください＾＾!
かぼちゃを始めにレンジにかけておくと、火の通りが早いです！
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