簡単☆もやしと卵の中華スープ

鍋に♡の材料を全て入れて沸騰させる。
顆粒だしは物によってはアクが出るので気になる方は取り除いて下さい。

強火にして溶いた卵を箸ですくうように少しずつ鍋に入れる。
難しい場合はスプーン一杯ずつ入れる。
全て入れたら弱火にする。

火を止めて水とき片栗粉を加える。
鍋の中を箸やおたまで回しながら加えるとダマになりにくいです。

仕上げに塩とごま油を入れて完成です。
塩はお好みで。