ミニかぼちゃのまるごとグラタン

桃川モネ
桃川モネ @cook_40132549

コロンとした見た目が可愛いです♡
おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
かわいいミニかぼちゃが売ってたので!

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材料

一個分
  1. ミニかぼちゃ 1個
  2. 玉ねぎ 小さめ1/2個
  3. ウインナー 2本
  4. 塩コショウ 少々
  5. バター 20g
  6. ピザ用チーズなどとろけるもの 好きなだけ!

作り方

  1. 1

    かぼちゃにラップをして、500Wのレンジで5分加熱する。

  2. 2

    玉ねぎは可能な限りの薄切りに、ウインナーは輪切りにする。

  3. 3

    フライパンでバターを熱し、玉ねぎとウインナーを加え、塩コショウをして玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    チンし終わったかぼちゃは、ヘタから3センチ位のところで切り、タネをスプーンでとる。

  5. 5

    残った身はくりぬいてボウルに移し、炒めた玉ねぎとウインナーを油ごと加え、よく混ぜる。

  6. 6

    チーズをたっぷり乗せ、オーブンかオーブントースターで、チーズがとろけるまで加熱する。

  7. 7

    お皿に盛り付け、飾りに胡椒やパセリを振って完成!

コツ・ポイント

かぼちゃの上の部分は薄めに切っておくと、下の身を有効活用できます!

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レシピ作者

桃川モネ
桃川モネ @cook_40132549
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