きのこぎょうざ
JANakanoshi @cook_40038613
きのこの旨味がタップリ!!
おいしくってヘルシー!!
このレシピの生い立ち
キャベツの代わりにきのこをたっぷり加えました。
食物繊維たっぷりでヘルシーです!!
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは石づきを除きみじん切りにし、ラップをし、1分程レンジ加熱する。
ねぎもみじん切りにする。 - 2
ボウルにひき肉とＡを加えよく混ぜる。1を加えさらに混ぜる。きょうざの皮で包む。
- 3
フライパンにサラダ油少々をひき、ぎょうざを並べ中火にかける。焼き色がついたら水大さじ3を注ぎフタをし蒸し焼きにする。
- 4
水気がなくなったらフタを取り、ごま油を回し入れカリッと焼き上げる。
- 5
器に盛り、タレを添える。
コツ・ポイント
きのこはレンジ加熱してからタネに加えると、しんなりし包みやすくなります。
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