れんこん挟み焼き
あいりゅﾏﾏ @cook_40100451
根菜が食べたい！ボリュームはバッチリ
このレシピの生い立ち
れんこんが、好きだけどきんぴらくらいしか思い浮かばなかった…だけど、思いつき。気づけばうちの定番レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし耐熱皿にいれレンジへ
その間に
挽き肉に生姜、塩コショウをしこね、タネをつくる
- 2
玉ねぎが冷めたら
タネとあわせる
- 3
タネに醤油を少々たらす
- 4
良くこねたタネを輪切りれんこんではさむ
- 5
はさんだら、全体にかたくり粉を軽くまぶし焼く。
片面を中火でカリッと焼いたらアルミホイルを。
コツ・ポイント
つけ合わせの野菜は、とにかく何でもok
めんつゆにつけて、召し上がれ♪
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