お袋の味！ 大根葉と油揚げ炒め
Ｋ姉妹ママ @cook_40044394
簡単で経済的！！
ご飯が進みますよ～☆
油揚げを冷凍しておけばいつでも出来るし、数日、日持ちもします。
このレシピの生い立ち
祖母から？母方から代々受け継いでいる料理です。
大根買った時に葉がついていればもう一品！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉と油揚げをみじん切りにする。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、葉と油揚げを入れて炒める。
- 3
しんなりして来たらダシの素、ほんてり、醤油をいれて炒める。
- 4
味が全体に馴染んだら完成☆
コツ・ポイント
甘い方が良ければほんてり、しょっぱい方が良ければ醤油、
薄い味が良ければ調味料は少なめに・・・・
お好みで調節して下さい。
似たレシピ
大根の葉と油揚げの甘辛炒め
シャキシャキの大根の葉と味の染みた油揚げでご飯が進みます♪
＊ゆずママ＊ 
我が家の大根の葉っぱの炒め物
油揚げにも味が染みてご飯が進みます☆
大根葉と油揚げの炒め物
大根葉だっておいしいおかずになるんです！ご飯によくあう一品。油揚げの油分とごま油がきいてていい感じ♪
まちまっち 
大根の葉っぱと油揚げの炒め物
大根の葉っぱをさっと茹でてから、ごま油で炒めます。ジュワーと油揚げの旨みが大根葉と合います❗
大根の葉と油揚げのいためもの
今まで処分していた大根の葉。野菜高騰をきっかけに処分するなんてもったいないっと思い、簡単な一品料理に使用してます。すぐできるし、おいしいですよ。
大根葉と油揚げの炒め物
油揚げと大根葉は油で炒めると相性ぴったり！甘辛い味でご飯が進む栄養満点の一品です（＾＾）
大根の葉と油揚げの胡麻油炒め
ごはんがススム！お手軽おかず！！大根の葉は根の部分より栄養たっぷり！すぐにしおれてくるので、早めに調理します！！
大根葉と油揚げの炒め物
栄養満点の大根葉が沢山食べられます。ご飯のおかずにピッタリですよ♪
簡単大根の葉と油揚げの甘辛炒め
ごま油と甘辛の味がしみてごはんが進みます(*´∀｀*)ごはんに混ぜておにぎりもおすすめ(*´∀｀*)
大根の葉と油揚げの炒め物
ビタミン、ミネラル、カルシウムを含む栄養満点の大根の葉。油揚げと一緒にパパッと炒めてたっぷり食べちゃいましょ(^o^)♪
カリカリ油揚げと大根葉の炒め物
いつも脇役の油揚げを主役にした簡単な炒め物。2014.11.5
柴犬ぽちこ 
にんじんと大根の葉と油揚げの炒め物ご飯◎
大根の葉と油揚げとにんじんを甘辛く味付けした ご飯にピッタリな常備菜です。ダイエット中の常備菜にもなります。
大根の葉と油揚げの炒め
大根を捨てずに簡単&節約&美味しくいただけますよ♪お弁当隙間を埋めるのにも最適♪
アロマlove 
大根葉と油揚げ炒め
後一品に残り物の大根葉と油揚げで簡単に美味しいおかずが出来ます。おつまみにも良いです。
マイアミ816 
大根葉と油揚げの炒め物
大根葉をたくさん食べれます。ごま油が隠し味になってごはんも進みます。
大根の葉っぱ炒め
白いご飯に合います～ょ❤ 簡単で ほろ苦い美味しさ～経済的～（。・・。）
簡単！大根の葉と油揚の炒め物★混ぜご飯も
余った大根の葉を使った、簡単にできる常備菜です。ご飯に混ぜればあっという間に混ぜご飯のできあがり♡
てんほー 
大根葉炒め
今日は野菜が足りない・・って時に大根葉を冷凍しておくと重宝します。
kazutomo4611 
大根の葉炒め
簡単で美味しいです！副菜向きだと思いますが、私はこれだけでもご飯が進みます♪
ふるな 
大根葉と油揚げの味噌炒めふりかけ
油揚げと味噌でコクを出した大根葉のふりかけです♪
大根の葉と油揚げ、鰹節の甘辛炒め！
普段捨てちゃう、大根の葉！細かく刻んで、油揚げ、鰹節とほろ苦甘辛く、美味しく仕上げました。栄養豊富でミネラル沢山です！
大根の葉っぱと油揚げの炒め物
ご飯のお供に！あとから温かいご飯に混ぜて炊き込みご飯に！
簡単で栄養満点♡大根の葉と油揚げ炒め
栄養満点♡な大根の葉。捨てるのはもったいない！美肌効果も抜群で、ビタミン鉄分カルシウム葉酸…と沢山含まれているそうです！
maaaki29 
大根葉と油揚げの炒め物
お酒のつまみにも、ご飯のおともにも、おうどんの具にもなる優れものです。作り置きしておくと、何かと便利です。
おばあちゃんの味、大根菜炒め
大根菜の食感と、味が染み込んだ油揚げが絶妙です
生姜香る油揚げの旨み大根葉炒め
大根葉と美味しい油揚げを生姜風味な甘醤油炒め煮しました。ごはんにかけるのでみじん切り！お味が良くしみますよ。
大根葉と油揚げの炒め物
大根の葉っぱはりっぱな一品になります！
大根菜と油揚げの炒め物
大根菜の水分を切らずに炒め煮風にしてみました
大根の葉と油揚げの炒め物
甘辛の味付けなのでご飯にもピッタリです。常備菜として冷蔵庫にあるとお弁当やお昼ご飯のおともに便利ですよ☆
大根葉の炒め物♪じゃこ&油揚げ入り
作り置き、冷凍保存可の定番おかず♪少ない材料で大満足でした！大根葉のビタミンや、葉酸、じゃこのカルシウムもシッカリ補給
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18865001
