焼肉のタレで豚の角煮!

AYARMY
AYARMY @cook_40178117

簡単!楽ちん!とろうま〜♪
肉好き旦那が絶賛大喜びです!

このレシピの生い立ち
他のレシピサイトで焼肉のタレで美味しい豚の角煮が作れる!と書いてあったのを思いだし、アレンジして作ってみたら美味しかったので!

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材料

5人分
  1. 長ネギ 一本
  2. 生姜 薄切り二枚
  3. 玉ねぎ 一個
  4. 170ml
  5. エバラ焼肉のタレ 170ml
  6. 豚バラブロック 600g
  7. 大根 半分

作り方

  1. 1

    豚肉を好きな大きさに切る。大根は厚み2cmの半月切り。玉ねぎは輪切り、長ネギは斜め大きめ、生姜は薄切り二枚に。

  2. 2

    深めのフライパンを熱し、豚肉を両面焼き色をつける。

  3. 3

    そこに大根、長ネギと生姜を投入し、水を入れ強火で沸騰させて灰汁を取り除く。

  4. 4

    灰汁を取ったら焼肉のタレを入れ、落し蓋をして弱火で40分煮込む。

  5. 5

    玉ねぎを投入!また落し蓋をして20分くらい煮たら火を止めて冷ます。食べる直前にまた温めてください!

コツ・ポイント

多めなので肉300g、水と焼肉のタレ→約半カップずつでも大丈夫だと思います!ゆで卵入れても美味しいよ。

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レシピ作者

AYARMY
AYARMY @cook_40178117
に公開
12歳と10歳と2歳の子供がいる母さんです。料理が好きです。クックパッドのおかげでレパートリーがたくさん増えました♡感謝です♡
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