焼肉のタレで豚の角煮!

AYARMY @cook_40178117
簡単!楽ちん!とろうま〜♪
肉好き旦那が絶賛大喜びです!
このレシピの生い立ち
他のレシピサイトで焼肉のタレで美味しい豚の角煮が作れる!と書いてあったのを思いだし、アレンジして作ってみたら美味しかったので!
作り方
- 1
豚肉を好きな大きさに切る。大根は厚み2cmの半月切り。玉ねぎは輪切り、長ネギは斜め大きめ、生姜は薄切り二枚に。
- 2
深めのフライパンを熱し、豚肉を両面焼き色をつける。
- 3
そこに大根、長ネギと生姜を投入し、水を入れ強火で沸騰させて灰汁を取り除く。
- 4
灰汁を取ったら焼肉のタレを入れ、落し蓋をして弱火で40分煮込む。
- 5
玉ねぎを投入!また落し蓋をして20分くらい煮たら火を止めて冷ます。食べる直前にまた温めてください!
コツ・ポイント
多めなので肉300g、水と焼肉のタレ→約半カップずつでも大丈夫だと思います!ゆで卵入れても美味しいよ。
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