ルクエで中華風白菜とかまぼこのクリーム煮
ミミハウス @cook_40042330
おせちで残ったかまぼこを利用して、さっぱりとおいしい白菜のクリーム煮に。かまぼこの甘さが引き立って更においしくなりました
このレシピの生い立ち
お正月のかまぼこがあまっていたので、ちょっとさっぱりの野菜料理にしてみました。かまぼこの甘みがおいしかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は１ｃｍ位に切る。長ネギは薄く斜め切り、かまぼこは薄くスライスしてから、半分に切る。
- 2
中華だし、湯、牛乳、片栗粉をボールに入れてよくまぜる。
-
- 3
１をルクエにいれて、２を入れて、
レンジで３分加熱。
まぜて、塩胡椒をし、１分加熱。 -
コツ・ポイント
牛乳をつかっているので、クリーム煮といっても、あっさりしてます。
塩胡椒は味見をしてからいれてもいいと思います。ので、１分加熱してから、いれてもいいです。
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