いんげんのゴマ和え 簡単混ぜるだけ。

もも1 ミーちゃん
もも1 ミーちゃん @cook_40058127

茹でてゴマと混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
いんげんを大量に貰ったのでシンプルにゴマ和えを作り常備副菜&お弁当のおかずに。

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材料

5人分くらい
  1. いんげん  大袋で約3袋(ある分で)
  2. 白のスリごま 大さじ4 (いんげんの量に合わせて)
  3. 黒のいりゴマ 大さじ1 (いんげんの量に合わせて)
  4. 白の練りゴマ(あれば 大さじ3(いんげんの量やお好みで)
  5. 100cc
  6. 減塩しょうゆ 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1(お好みで)

作り方

  1. 1

    いんげんは筋を取り

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしいんげんを入れて茹でる。(お好みの固さ時間)我が家は子供から年配までいるので長めに茹でます。

  3. 3

    茹でてる間にいんげんの量により・調味料を調整して下さい。減塩の母がいますので塩は使わず・甘いのが苦手な旦那なので砂糖も無

  4. 4

    なので少しでも甘みが欲しいので練りゴマ入れました。

コツ・ポイント

減塩の母なので塩ゆでもせず。甘めが苦手な旦那がいるので砂糖も入れず。甘さが欲しいので練りゴマを多めに入れてます。

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レシピ作者

もも1 ミーちゃん
に公開
 娘高校1日々奮闘中。
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