茎わかめとエリンギのにんにく炒め
kitaruna @cook_40067207
茎わかめが美味しいつまみになりました。
このレシピの生い立ち
実は生わかめと間違って買っちゃった、茎わかめの消費に困ってできたら、美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
茎わかめを一晩水にさらす
(水を二回程変える) - 2
５センチ位にカット
- 3
エリンギを拍子切り
- 4
サラダ油を引いたフライパンに、にんにくスライスとエリンギを炒めて、香りが立ってきたら、茎わかめを投入
- 5
全体に火が通ったら、納豆のタレを２パック回し入れる
- 6
味を見て塩気が足りなかったら、塩味をつける(私は塩麹を入れました)
コツ・ポイント
味見て足りなかったら、塩でも醤油でも、あと味醂など、なんでも足して下さい〜適当に☆
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