作り方
- 1
小松菜は5cm幅に切って、エノキは半分に♪ごぼう天は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに小松菜の茎の部分から火を入れる。
- 3
少ししんなりしたら、葉の部分と他の材料も加え、火が通ったら、粉末の出汁を加える。
- 4
白だし、しょうゆで味を付ける。
コツ・ポイント
水分が出ていますが、エノキと小松菜からの水分のみです。
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