厚揚げときゃべつの甘ピリ辛味噌炒め

厚揚げは油抜きをして、食べやすい大きさに切る。
キャベツも食べやすい大きさにざく切りする。

キャベツを耐熱容器に入れて軽くラップして、レンジ５００Ｗで2分加熱する。ルクエでも可。

その間に、☆の材料を混ぜ合わせておく。

フライパンにキャベツ、厚揚げ、3を入れて炒める。仕上げに、お好みでごま油を加えて風味づけする。

できあがり。お弁当や時間をおいて食べる場合は、仕上げに水溶き片栗粉を加えて、たれを絡めて下さい。

水溶き片栗粉なしで、すりごまを加えて頂いても。