豚のしょうが焼き
ちゃんゆぅ @cook_40039189
片栗粉をまぶしつけて焼くので厚みがあり、ボリュームたっぷりのしょうが焼きです。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きは片栗粉をまぶしつけて焼くのがうちの定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
Ａをあわせて豚肉を漬けこむ。３０分位漬けてからフライパンにサラダ油を多めに熱し、豚肉に片栗粉をまぶしつけて中火で焼く。
- 2
途中返しながら両面に軽く焼き色がつくまで焼く。キャベツの千切りを皿に盛り付け、上にしょうが焼きをのせる。出来上がり。
コツ・ポイント
肉は調味料に漬けた状態で冷凍可。
リアクション
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