アプリでひらく作り方
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えのきは3当分にする。
- 2
卵を溶きほぐし、塩少々を入れる。
- 3
フライパンにごま油を入れて、えのきをしんなりするまで混ぜる。
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- 4
卵を入れ、ふんわりと混ぜる。
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- 5
オイスターソースとみりんを入れ、混ぜたら完成！！
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コツ・ポイント
卵は火を入れすぎない方がふんわりします！他の野菜も一緒に炒めても美味しいです(^^)
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