アプリでひらく作り方
- 1
1時間前
米は洗ってざるにあげるさんまは頭と内臓を除きよく洗って二つに切り塩を振っておく
- 2
1時間前
こんぶを200CCの水につける -
- 3
さんまはキッチンペーパーで拭いて
グリルでこんがり焼く - 4
こぶだし＋醤油＋酒＋塩＋水で400CCに
-
- 5
なべに 米 4を入れ上に3をのせる
- 6
沸騰するまで強火
弱火にして10分
蒸らし15分 -
- 7
さんまの骨を除き
生姜とねぎを一緒に混ぜる -
- 8
出来上がりました
-
コツ・ポイント
1時間半 完結
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