鯖味噌缶のみぞれ和え

tohiya
tohiya @cook_40042779

調味料は鯖味噌缶の汁だけ。しかも、火を一切使わないで出来ちゃうよ。
冷たく冷やして召し上がれ~(*^_^*)
このレシピの生い立ち
鯖缶食べよう~第2弾~です。

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材料

4人分
  1. 鯖味噌缶 2缶
  2. 大根 10㎝
  3. キュウリ 1本

作り方

  1. 1

    キュウリは薄い輪切りにして、塩(小さじ1/2 分量外)でもんでおく。大根はおろして、ざるにあけ、軽く水気を切る。

  2. 2

    ボウルに鯖味噌缶を汁ごと出し、軽くほぐし、洗って水気を切ったキュウリと大根おろしを混ぜる。

コツ・ポイント

大根の水気は、ざるにあげたくらいで、特にしぼったりしなくてもいいです。
食べるまで冷蔵庫で冷やしておくといいですよ~。

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レシピ作者

tohiya
tohiya @cook_40042779
に公開
高2、中2、小5の男の子3人のパワフルママです。パパっと簡単に,でも満足のいく(なにせ男ばかりなので^^;)料理を目指しています。
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