アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを一口大に切り、油を引かずに中火で焼く。
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- 2
大根をおろす。
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- 3
(２)の大根おろしの汁気をサッと切る。
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- 4
両面こんがりと焼き上げる。
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- 5
(４)の油揚げと(３)の大根おろしを別のボウルで合わせ、小口切りした浅葱と混ぜ合わせ器に盛る。
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コツ・ポイント
グリルで焼けば、香ばしくて更に美味しい。
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